河南:九成學校食堂年底“明廚亮灶”
本文來源: 河南日報 2019-11-21 08:52:15 編輯: 王海霞 游黎 作者: 孫靜

猛龙过江骷髅精灵: 河南:九成學校食堂年底“明廚亮灶”

2019-11-21 08:52:15 來源: 河南日報
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装甲拉扎什迅猛龙 www.ckhep.club 今年上半年,全省校園食堂“明廚亮灶”覆蓋率已達到80%,超額完成了國家下達的目標任務。

今年上半年,全省校園食堂“明廚亮灶”覆蓋率已達到80%,超額完成了國家下達的目標任務。

  11月19日,記者從省市場監督管理局獲悉,為保障我省兒童、學生“舌尖上的安全”,讓家長更放心,我省將進一步推動幼兒園、學?;涫怠懊鞒獵睢苯ㄉ?,今年年底前全省各類學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率要達90%以上。

  “現在通過手機就能看到孩子幼兒園后廚的實時操作畫面,臺面干凈不干凈、食材新鮮不新鮮都能看到,我們家長很放心?!敝V菔忻褳鹺燜?。王紅女兒所在的鄭東新區實驗幼兒園食堂,借助視頻設備,通過省市場監管局搭建的“舌尖安全網”,實現了后廚畫面實時展示,家長可通過手機隨時查看、監督后廚。

  除了通過互聯網直播實現“明廚亮灶”,我省各類學?;共扇×聳程煤蟪巴該骰?、邀請家長走進后廚等多種措施,揭開后廚的“神秘面紗”。今年上半年,全省校園食堂“明廚亮灶”覆蓋率已達到80%,超額完成了國家下達的目標任務。

  省市場監管局有關負責人表示,我省還將在農村、城鄉接合部等重點區域開展專項督查行動,推動各類學?;凳懊鞒獵睢?,確保年底前全省各類學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達90%以上。同時,加強食品安全監管,做到周周抽查、隨時曝光,對不合格食品100%處置,讓廣大學生吃得放心、安心。(記者 孫靜)

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